Творожные оладьи с яблоками

Отличный вариант для завтрака – это традиционные оладьи. Но можно их разнообразить, внеся в рецепт небольшие коррективы. И получится не только вкусное, но и полезное блюдо, благодаря творогу и фруктам. Попробуйте этот рецепт творожных оладий.

Ингредиенты:

• Кефир, сыворотка или кислое молоко – 250 миллилитров
• Творог мягкий – 100 грамм
• Яблоки – 2 штуки
• Мука – 250 г
• Сахар – 3 столовые ложки
• Яйцо – 1 шт.
• Соль
• Ванилин
• Сода – 1 чайная ложка

Приготовление:
Творог тщательно растереть с сахаром, солью, ванилином и яйцом. Сверху потереть на крупной терке яблоки.

Затем вылить подогретый кефир и просеять муку с содой. Замесить густое тесто.

Жарить оладьи на сковороде с растительным маслом с 2 сторон.

Подавать горячими со сметаной или ягодным соусом. Такие творожные оладьи с яблоками вкусны и в холодном виде.