Скумбрия маринованная

Скумбрия маринованная


На этой странице расположен рецепт приготовления скумбрия маринованная. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
2 кг - скумбрия
1 л - холодная кипячёная вода
7 ст. л - соль
2 ст. л сахар
1 ч. л - порошок горчицы
1 ч. л - уксус 9%
перец чёрный горошком, гвоздика
масло растительное
лук репчатый по вкусу
Приготовление:
Рыбу выпотрошить, отрезать плавники, голову, хвост. Убрать тонкую плёнку с рыбы. Порезать на кусочки и залить рассолом (смешать с водой все компоненты) на 7 часов. Затем вытащить из рассола, убрать перец и гвоздику, добавить растительное масло и лук, дать настояться 20 минут.


Самое вкусное

Посетители